Après les agapes de fin d’année, il est écrit dans les livres qu’une bonne soupe ça fait du bien et que ça requinque.
Afin de trouver l’inspiration pour confectionner ce mets, je vous propose de découvrir les soupes qui ont été préparées à l’occasion de la 3ème édition de La Louche d’Or, organisée à Loix le 27 décembre par l’office de tourisme.
Onze soupes, toutes bien différentes et toutes délicieusement goûteuses. Hmmm…. Onze concurrents bénévoles pour décrocher la Louche d’Or, qui ont envie de faire partager leurs émotions gustatives.
Les recettes de ces soupes vont, comme chaque année, faire l’objet d’un livret édité par l’office de tourisme. Le recueil sera disponible fin janvier à l’office de tourisme, il compilera les Continuer la lecture de Après les Fêtes, la soupe s’impose