Cliquez pour le galet de sel rétais !

En février, je vous avais parlé d’une innovation de la Coopérative des sauniers de l’ile de Ré, le galet de sel de l’île de Ré. Ce produit 100 % authentique, naturel et sans additif permet de doser parfaitement la quantité de sel pour faire une soupe, un court bouillon, pour la cuisson des pâtes et celle du riz ou même préparer une sauce. Chacun à sa guise.

Il est facile à utiliser : un galet = un litre d’eau.Galets de sel rétais

Au lancement, la chaîne Intermarché l’a référencé avec succès. 70 000 sachets ont d’ores et déjà été écoulés depuis janvier, c’est dire que le galet rétais plaît.

A son tour, le groupe Casino le propose à ses clients. Un concours est organisé jusqu’à fin juillet.

C’est simple : Rendez-vous sur le site cvous.com, puis rubrique « Evénements », puis « Votez pour votre innovation préférée ». Là vous tombez directement sur les Galets de sel de l’île de Ré. Il n’y a plus qu’à cliquer. A ce jour, le produit est en-tête avec 2498 C’Top, largement devant une Eau hydratante pour le corps, un Fromage blanc à la fraise et une Pâte à tartiner. En participant au vote, vous aurez peut-être aussi l’occasion de gagner une tablette Samsung Galaxy.

Et surtout, le produit de nos amis sauniers de la Coopérative, sera référencé nationalement dans la chaîne Casino (Leader Price, Franprix, Géant) si fin juillet il est  classé  premier. Un p’tit coup de main, un clic, un brin de chauvinisme rétais, et hop, c’est parti ! Il ne reste quelques petits jours. Par avance, Gérard Maître, directeur de la Coopérative des Sauniers de l’île de Ré sait gré à ceux qui vont voter pour le galet : « Un grand merci à tous de soutenir ce produit issu de nos marais salants afin qu’il soit représenté nationalement. Portons fièrement nos couleurs rétaises! » 

61 sauniers rétais adhèrent à La Coopérative. En 2012, ils ont récolté et livré 1050 tonnes de gros sel et 140 tonnes de fleur de sel, malgré une météo capricieuse. La saison n’avait démarré que vers le 1er août et s’était prolongée jusqu’à fin septembre. Chaque année se suit et ne se ressemble pas. Ce juillet, la cristallisation a débuté,  mais les intempéries des jours derniers ont quelque peu freiné la récolte. Heureusement, de nouveau, on voit des petits tas de sel s’élever un peu partout dans les marais salants. 

Loix - Premiers tas de sel

 

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