Selon leurs lieux d’élevage les huîtres ont un goût et un aspect différent.
Depuis quelques semaines une huître 100 % élevée en marais de l’île de Ré est proposée aux consommateurs. Elle s’appelle la Cybelle des marais®, pour laquelle un dépôt de marque est en cours. C’est une véritable huître du terroir rétais.
Depuis sa naissance, elle a poussé en marais et elle n’a donc jamais connu la mer.
Vous l’avez peut-être lu dans vos programmes de télévision. Demain soir, vendredi 2 mai, Thalassa diffuse sur FR3 une spéciale Charente-Maritime.
Une partie de l’émission a été tournée à l’île de Ré en septembre dernier. Dans un post, je vous avais d’ailleurs relaté quelques ambiances de tournage. Véronique Veber, Flottaise et reporter à Thalassa, a choisi de faire visiter trois blockhaus rétais réhabilités et encore habités. J’ai hâte de voir l’émission. Au sommaire il y a aussi un sujet historique sur La Rochelle et un autre consacré à des personnes qui vivent sur des bateaux.
En me baladant sur la Conche mi-mars, j’ai pu constater l’érosion implacable des dunes, en particulier au pied du blockhaus de Saint-Clément des Baleines, là où a été tourné un des sujets. Ce bâti porte le nom de Klara.
Se balader dans les marais de l’île de Ré ou longer le bord de mer peut réserver de beaux cadeaux d’images.
Je suis tombée sur une famille de cygnes noirs, encadrant quatre bébés blancs.
Le héron a été aussi surpris que moi.
Quant à Philippe Amand qui marchait un soir de la semaine dernière au Grouin à Loix, il a vu un phoque nageant à quinze mètres du bord. Quelques jours auparavant, un couple de phoque avait été observé au large des Ilattes par plusieurs plaisanciers. Est-ce les mêmes ? Merci Philippe pour les photos.
En passant devant les travaux de construction de la nouvelle digue du Boutillon, je m’arrête régulièrement pour prendre quelques photos. Ce mois-ci, une étape a été franchie, la digue s’arme d’acier.
Mardi 22 avril 2014.
Mardi 1er avril. Ils sont une quinzaine sur le chantier. Du béton a déjà été coulé entre les refends. Des barres d’acier sont prêtes à être mises en place. On voit bien comment la digue se construit en plusieurs morceaux séparés, entre lesquels le béton est coulé.
Une fois nos maires de l’île de Ré élus, il faut maintenant passer à l’élection du président de la Communauté de communes, des vice-présidents et des responsables des commissions. Ça s’est passé jeudi dernier, 17 avril.
Lionel Quillet, président de la CDC.
Sans vraiment de surprises, Lionel Quillet a été reconduit dans sa fonction pour un second mandat consécutif, ce qui constitue une première dans l’histoire de notre CDC.
Depuis cette année, les conseillers communautaires sont au nombre de 26. Ils ont été élus, au suffrage universel, le même jour que les maires, avec une représentativité différente selon la taille de chaque commune.
Ainsi au sud de l’île, plus peuplée, les délégués sont au nombre de 16 : 4 à Sainte-Marie de Ré, 3 pour La Flotte, Le Bois-Plage, Saint-Martin de Ré et Rivedoux. Et pour les cinq communes du nord de l’île, ils sont 10 en tout à siéger, 2 par commune : Ars-en-Ré, La Couarde sur mer, Loix, Saint-Clément des Baleines et les Portes-en-Ré.
Les voici lors du premier conseil communautaire, afin d’élire leur président.
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Lionel Quillet a obtenu l’unanimité, 26 délégués, 26 voix. Léon Gendre, doyen de l’assemblée et maire de La Flotte, a mené le vote. Les deux benjamins du conseil communautaire, Yann Maître 1er adjoint à Sainte-Marie et Isabelle Masion-Tivenin,1ère adjointe de la Flotte, en ont assuré le dépouillement.
Depuis cette année, place aux femmes, la parité a été mise en place dans les conseils municipaux. Néanmoins, à la communauté de communes, elles ne sont que huit, soit un petit tiers des siégeants. Une seule femme Continuer la lecture de Elections à la CDC
Depuis vendredi dernier, les utilisateurs de composteurs comptent une quarantaine de nouveaux adeptes. Ils ont entre 5 et 7 ans, ils sont élèves de moyenne et de grande section de maternelle, de CP et de CE1. Dans le jardin de l’école d’Ars-en-Ré, ils ont découvert le composteur que l’association les P’tits Vers du Fier a fabriqué pour eux cet hiver.
Le composteur a été entièrement fait maison, avec des lattes de bois récupérées lorsque le port d’Ars a remis en état les parties usées des pontons.
Il comporte deux bacs, un destiné aux déchets de la cantine, et un autre pour les déchets verts du jardin des écoles. Une trappe a été réalisée entre les deux bacs. Sur la face de droite un film et une vitre en plexiglass permettent de voir la hauteur des déchets et de constater leur décomposition. Tout a été conçu pour être à la taille des petits.
