Le post de Véro, locavore

Mon amie Véro est locavore*. Je dois dire que j’adhère aussi. Quand je peux… Voici son billet d’humeur.
Chou - post de Véro locavore

J’apprends que 80% des aliments que nous consommons sont industriels. La plupart des éléments qui composent les plats préparés sont issus de  pays différents et bien souvent transformés dans un énième pays. Pour exemple, l’affaire des steaks hachés de bœuf contenant de la viande de cheval, dont on parle activement ces jours-ci et dont les différentes étapes passaient allègrement de la France à la Roumanie, avec des petits détours par le Royaume Uni ou l’Espagne.

J’apprends aussi que les aliments, toutes sortes confondues, que nous consommons ont parcourus, en moyenne, 700 km chacun avant d’arriver dans notre assiette. La facture énergique est astronomique, la fraîcheur, douteuse, et les traitements chimiques, pour supporter tout cela, certains.

C’est alors que je suis allée faire mes courses près de chez moi. Les légumes proposés sont importés du Portugal, de Turquie, Continuer la lecture de Le post de Véro, locavore

Pascal

Pascal Goumard nous a quitté mercredi 27 février. L’Afrique, en particulier le Burkina Faso, lui tenait à coeur. Son ami, René Chaussin président des Amis d’Arbollé, se souvient.

Pascal - Burkina Faso

Janvier 2009, Pascal décide de partir avec nous à Arbollé, c’est son premier voyage en Afrique. Nous avons prévu de restaurer l’école de Ramessoum. Pascal sait tout faire, maçonnerie, menuiserie, couverture, réparation de tôles… Il contribue grandement à la réussite du projet, en se rendant efficace sur tous les postes. Ce qui nous vaut, à la fin du chantier, une jolie réflexion des trois chefs coutumiers burkinabé: »Mais combien avez-vous de vies ? ».

Passionné de photos, Pascal part régulièrement au petit matin, à la tombée de la nuit, sur les marchés…, pour saisir des instantanés de la vie en brousse. Visiblement, il se régale d’images. Plusieurs de ses photos ont d’ailleurs Continuer la lecture de Pascal

Thibault, 4 jours avant la Saint-Valentin

Vite vite, Thibault Latour s’active. Mardi 12, c’est le grand jour, il ouvre son magasin à Ars, en reprenant Vertige Fleurs, dans la rue Thiers, dont il était jusqu’à lors employé. Dans quatre jours c’est la Saint-Valentin, moment propice pour offrir des fleurs.

 

A 31 ans, l’opportunité lui s’est présentée de se lancer dans l’entrepreunariat. Après passage devant un jury à la CDC, il a obtenu une Bourse Régionale Désir d’Entreprendre (BRDE). Elle va lui permettre d’acquérir un véhicule de travail pour assurer les livraisons dans les entreprises et chez les particuliers. En effet, le fleuriste se déplace. Il a Continuer la lecture de Thibault, 4 jours avant la Saint-Valentin

Mireille est partie au Burkina Faso

Plusieurs associations rétaises oeuvrent pour ce pays enclavé entre la Côte d’Ivoire, le Mali, le Niger, le Bénin, le Togo, et le Ghana. 

Burkina Faso

 

Mireille Baril, Loidaise, présidente de l’association Kader, fait partie de ceux attachés à ce pays africain attachant. Depuis quinze ans, elle y a tissé des liens d’amitié. Elle a aussi su faire partager à ses amis et à ses copains les besoins des Burkinabès.

Elle est partie aujourd’hui. Comme chaque année, le docteur Zala, l’attend dans la clinique pédiatrique Persis qu’il a monté en 2004. Elle va, entre autres, l’aider à trier les papiers administratifs qu’il n’a pas toujours le temps de ranger. Car il y a beaucoup de malades dans sa clinique. Les mamans, accompagnées de leurs bébés, sont accueillies pour des laps de temps plus ou Continuer la lecture de Mireille est partie au Burkina Faso

En route pour Arbollé

Case ArbolléLe séjour des Amis d’Arbollé au Burkina Faso a débuté aujourd’hui pour deux d’entre eux. Quatre autres les rejoindront d’ici quinze jours. Pour la   majorité, ce voyage est une première, ils feront ainsi leur baptême d’Afrique. Ils sont attendus par la population locale qui se réjouit de les voir arriver afin de partager des nouvelles de France. Des nouvelles de ceux qui ont déjà fait le voyage les années précédentes et des Rétais qui toute l’année travaillent dans l’ombre, sans relâche pour les aider.

Ils retrouveront aussi une étudiante stagiaire d’une école de commerce de Bordeaux qui est arrivée sur place il y a 15 jours. Elle est en poste à la garderie des enfants, sous la responsabilité de l’APS (Association Paix et Solidarité) présidée par Kevin Ouedraogo, qui coopère régulièrement avec les Amis d’Arbollé.

L’association rétaise oeuvre au Burkina Faso depuis plus de Continuer la lecture de En route pour Arbollé

Bernard Frigière sculpte un ours

Bernard sculpte un oursL’imagination de Bernard Frigière est sans limite. A chaque fois que je passe lui faire un petit coucou dans son atelier d’Ars, je découvre une nouvelle pièce de son bestiaire. Aujourd’hui c’était un ours, oui mais pas n’importe Continuer la lecture de Bernard Frigière sculpte un ours