Les Ânes du Pertuis, c’est le nom de la nouvelle bière brassée par les Bières de Ré. Elle est sortie fin juillet, dans une série de trois bouteilles dont les capsules sont de trois couleurs différentes. Toutefois, le contenu est identique. 
Elle est artisanale, brassée à Sainte-Marie de Ré, dans les locaux de l’entreprise. C’est une blonde, 5°, voulue rafraîchissante et aromatique, idéale pour l’été.
Outre sa recette spécifique, un assemblage spécial, elle a une particularité : elle est associative.
C’est la première fois que j’entends parler d’une bière associative. En quoi cela consiste t-il ? Continuer la lecture de Une bière associative, 100 % brassée à l’île de Ré








